Comemoração de aniversários e recepção aos novos alunos

O bolo de aniversário não podia faltar 

No dia 26 de Outubro abrimos as portas para receber os novos alunos e comemorarmos os aniversários do mês de Setembro e Outubro.  

 

 

Não faltou animação, os belos petiscos gastronómicos, o bolo de aniversário e até a aparição de ilustres celebridades do nosso país, no jogo "quem é quem". 

 

 

Sejam bem-vindos “Caloiros” e “Veteranos”!

Alunos novos e veteranos preparam-se para animar o momento

Alunas da USFPS: Natércia, veterana e Palmira, caloira

Jogos que ajudaram a animar a festa e o convívio entre alunos veteranos e caloiros

Aniversariantes apagam a VELA

Alunos visitam a Exposição a Barra e os Portos da Ria de Aveiro 1808-1932

No passado dia 27 a aula de Comunicação decorreu no Centro Cultural da Gafanha da Nazaré numa visita à exposição sobre a Barra e os Portos da Ria de Aveiro patente naquele Centro Cultural.

Foi guia dos alunos José Sarabando que além de também ser aluno da turma foi funcionário dos Estaleiros S.Jacinto, quando esta empresa também participou na construção do Porto de Aveiro. Mas antes de se começar a visita foi lido pelo "guia" um poema dedicado ao mar do poeta Quintino Teles.

Visita cheia de simbolismos não só para o "guia" mas também para alguns dos presentes que conheceram algumas imagens em exposição.  Aparelhos náuticos e de desenho, mapas, actas e projectos foram documentos que ilustraram parte da história da grandiosa obra que, segundo José Sarabando, consumiu na época da sua construção, mais de 800 mil  milhões de toneladas de pedra e dando como nota que uma das grandes pedras colocadas pesava 18.700Kgs.

Esta exposição está dividida em quatro núcleos: A Ria de Aveiro; Barra de Aveiro; Navegabilidade da Ria de Aveiro e as Marinhas de Sal da Ria, sendo toda a documentação exposta pertença do arquivo do Porto de Aveiro 

O responsável da turma agradece a disponibilidade do CCGN em ter cedido o espaço para a visita, assim como a forma atenciosa como todos fomos recebidos pela funcionária de serviço.

 Aluno José sarabando lê poema, de Quintino teles, dedicado ao mar 

 Aluno José Sarabando, "guia" desta visita, com os seus colegas

 Prof. Carlos Duarte e alunos da USFPS

CD

Turma de Inglês vai realizar na próxima 2.ª feira (31/Out) a sua festa de Halloween!!!

"Mais uma celebração monstruosa se aproxima, o Halloween está a chegar, e a turma de Inglês tem o prazer de convidar toda a comunidade académica, familiares e amigos, a juntarem-se a nós nas celebrações.

Este ano, a festa vai contar com atividades diversas dirigidas a públicos dos 0 aos 1000 anos: como decoração de cartões e pintura facial. Muita música, prémios para as melhores máscaras e guloseimas da época não vão faltar! Juntem-se a nós e tragam os vossos familiares e amigos!!!

Esperamos por vocês na Universidade Sénior, espaço da cozinha, na próxima 2.ª feira dia 31 de Outubro, entre as 17h e as 20h."

Prof.ª Vera Marques

Regionalização ou a Reforma das Regiões Administrativas, Palestra na Aula de Comunicação por António Rocha

Alunos assistem à Palestra

Com a presença de 17 alunos decorreu no passado dia 20, uma palestra  subordinada ao tema autarquias e a sua existência, por António Rocha (licenciado em Ciências Sociais, Politica e Administrativa).

Orador convidado, Mestre António Rocha

O orador começou por historiar a existência das autarquias, afirmando que estas são mais antigas do que a fundação de Portugal, no tempo do falecimento de D. Afonso Henriques já existiam 54 concelhos e destes, 19 eram anteriores á fundação do Reino.

"O primeiro reconhecimento da diversidade regional do país remonta ao Séc.XIII quando D. Dinis, no seu testamento se refere a seis unidades espaciais (Ante Douro e Minho; Tralos Montes; Beira; Estremadura; Antre Tejo e Odiana e Algarve)", continuando o orador a descrever a evolução das regiões até aos nossos dias.

Questões como: Continuam as Regiões Administrativas a fazer sentido? Será possível alterar as regiões sem alterar a lei eleitoral? foram áreas que A. Rocha desenvolveu terminando a palestra afirmando:

" Portugal precisa de consolidar uma estrutura regional com competências, autoridade e poder de decisão capaz de assumir e dar coerência aos projectos, definir prioridades e coordenar acções, num quadro de transparência e responsabilidade politica. Hoje mais do que nunca os medos e receios existentes aquando do referendo de 1998, já se dissiparam". 

No final decorreu o espaço de perguntas e respostas.

CD

Turma de Fotografia/Comunicação visitou o Museu do Vinho em Anadia

Turma de Fotografia e Comunicação com o Prof. Carlos Duarte

No seguimento da visita ao Museu Berardo nas Caves Aliança no ano letivo passado, a turma de Fotografia/Comunicação visitou no passado dia 13, o Museu do Vinho em Anadia.

Acompanhados por uma guia, os 13 alunos e professor, começaram por ver peças antigas, lagares e alambiques, seguindo-se a visita às diversas salas da vinha, vindima, vinificação, provas e o roteiro da Bairrada, onde estão expostos instrumentos agrícolas antigos acompanhados por imagens de rara beleza e que nos fizeram passar as fronteiras dos sentidos e estimularam os nossos palatos sentindo os aromas e sabores das diversas castas da Bairrada.

A visita terminou com a visita à enoteca e à exposição dos 1500 saca-rolhas da coleção de Adolfo Roque.

E como visitar a Bairrada e não degustar uma das maravilhas da nossa gastronomia é “pecado”, lá fomos comer a cabidela e o leitão ao restaurante Queirós onde os alunos Sarabando e Graça nos deliciaram com as poesias de vários autores portugueses e, se lembrou, que “hoje é dia 13, somos 13 alunos e a mesa onde comemos tem o nº 13!

Foi com emoção que voltamos a estas “andanças culturais”, onde a alegria, amizade e o sentir dos sabores e saberes nos fazem acreditar que vale a pena viver……………

CD

Guia do museu e alunos da USFPS

Durante o almoço o aluno José Sarabando a declamar poesia



Show Cooking na Universidade Sénior da Fundação Prior Sardo com Confraria Gastronómica do Bacalhau

Confrades em representação da Confraria Gastronómica do Bacalhau, com Jorge Pinhão

Integrado no Plano de Actividades para a época 2011/12 da Universidade Sénior da Fundação Prior Sardo, decorreu no passado dia 12 nas instalações da instituição o 1º. Show Cooking da responsabilidade da Confraria Gastronómica do Bacalhau.

Presidente da FPS, Eng.º Hugo Coelho, faz as honras da casa

O Presidente da Fundação Prior Sardo, Hugo Coelho, na companhia de alguns Confrades, agradeceu a presença das três dezenas de alunos salientando o facto deste evento gastronómico estar inserido no Plano Geral da U.S. que uma vez por mês irá estar presente na instituição.

Antes de se “entrar” na confecção da ementa, o Confrade poeta Cachim leu um poema intitulado, Bacalhau à Imigrante que emocionou os presentes devido à beleza e sensibilidade do texto.  

Jorge Pinhão, Confrade de Honra

O 1º. Cozinheiro convidado foi Jorge Pinhão da Gafanha d’Aquém, que tem sido o cozinheiro da Confraria Gastronómica do Bacalhau com quem se tem deslocado a vários certames gastronómicos, em Portugal, Espanha e Itália.

Carinhas fritas, bacalhau à Confraria e leite creme foram as ementas apresentadas perante uma assistência interessada que de bloco na mão tomava nota do que o cozinheiro ia fazendo e dizendo.

A sobremesa não foi esquecida, leite de creme

Assistência muito atenta e a tomar notas

No final a nota de todos os alunos ao cozinheiro, foi positiva, seguindo-se o convívio gustativo com professores, alunos e funcionários da instituição.

A prova do sucesso...nada sobrou...

E porque a Quinta da Remelha faz as delícias de muitos alunos, ficou a promessa de que num futuro próximo, teremos um Show Cooking condimentado com os seus produtos agrícolas.

Alunos contemplam os produtos cultivados

Registo fotográfico de um momento feminino, muito animado, que fica para a posteridade



Actividades em Outubro

Dia 12 às 15 horas - Show Cooking com Confraria do Bacalhau

Dia 19, todo o dia, com início às 09h30m e pausa para almoço - Workshop Artístico com o Artesão Jorge Cardoso

Dia 26 às 15 horas - Comemoração Aniversários Setembro e Outubro
                                 - Recepção aos novos alunos

As inscrições encontram-se abertas na Secretaria

Universidade Sénior em Passeio de Moliceiro na Ria de Aveiro

                                                   Moliceiro da Junta de Freguesia de S. Salvador

O moliceiro, embarcação outrora destinada à apanha do Moliço, é actualmente o ex-líbris de passeios maravilhosos…

                                                           

                                                               Tudo a postos para embarcar

Dia 28 de Setembro, pelas 09h30, foi na Gafanha daquém, que alunos da Universidade Sénior da Fundação Prior Sardo se encontraram para embarcar no Moliceiro da Junta de Freguesia de S. Salvador, e assim iniciar um passeio pelos canais da Ria de Aveiro.

                                                                                 Navegar e conviver...

Canais, esteiros, cais improvisados para pequenas embarcações, pequenas ilhas apenas habitadas por aves, o porto bacalhoeiro e os estaleiros de S.Jacinto, foram algumas das maravilhas que foram apreciadas ao longo da viagem que nos levou a S.Jacinto.

                                            Aluna, Lurdes Matos, em terra mas...não deixou de registar o momento

O almoço, com uma saborosa caldeirada de peixe, foi mais um momento para degustar histórias e partilhar saberes sobre a pesca do bacalhau.

A natureza envolvente da paisagem e os momentos de convívio e de troca de saberes ao longo deste passeio de Moliceiro, de facto, mostram o quanto é importante solidificar as relações interpessoais, entre todos os que pertencem a esta Universidade.

Aos Timoneiros, Sr. Manuel e Sr. José, que mostraram ser uns excelentes guias e anfitriões da Ria, à Junta de Freguesia de S.Salvador e à Aquém Renasce, deixamos os nossos agradecimentos por toda a colaboração que prestaram na realização desta viagem.

Quinta da Remelha na Universidade Sénior

“Quinta da Remelha, na Universidade Sénior da Fundação Prior sardo, espaço dedicado à agricultura, onde cada aluno que manifeste interesse, poderá ter uma horta a seu cargo para cultivar o que pretender, sob a orientação de um professor que dará os esclarecimentos necessários”

Este é o conceito, mas… a vivência mostra-nos uma realidade que superou as expectativas.

O lote de terreno que inicialmente se apresentava de considerável dimensão, revela-se agora pequeno, para o tamanho da alma que cada aluno semeia na terra.

As duas horas por semana destinadas ao cultivo, rapidamente cresceram, tal é o entusiasmo que aduba o cultivo da terra. Couves, penca, alfaces, salsa, brócolos, feijão, alho francês, aipo, espinafres, ervilhas, favas, nabiças, manjericão e tantos outros produtos que no seu conjunto nos enchem os corações com aromas carinhosos e sabores tão afectuosos que o resultado é… um enorme sorriso que alimenta a Alma!