Ano Novo em Força

Os tertulianos

Almoço – caldeirada de enguias

Fátima Martinho – a artista da cozinha

Até houve quem servisse os pratos!

De fazer inveja…

Dando alento ao estômago

Um convidado e a poesia

PRIMEIRA TERTÚLIA DE LITERATURA LÚDICA

Este ano começou em força nas aulas de Literatura Lúdica. E porque no ano passado já não foi possível um encontro entre todos, foi propósito dos alunos e da sua professora, Dr.ª Maria Helena Malaquias, que, este ano se iniciasse com uma Tertúlia Literária, necessariamente antecedida de almoço já que os espíritos funcionam sempre melhor de “barriga composta”.

Generosamente a ementa foi, desta vez, definida pela Fátima Martinho que nos quis presentear com os seus excelentes dotes de cozinheira que aplicou numa regionalíssima caldeirada de enguias. Claro que a nossa professora disponibilizou grande parte dos ingredientes e colaborou na elaboração do repasto que tão excelentemente deliciou todos os que, para além de participarem numa disciplina na US Prior Sardo, criaram entre si laços de amizade e partilha que, esses sim, vão perdurar por toda a nossa vida.

Quem não podia deixar de estar presente, como nosso convidado especial, foi o Prof.º Carlos Duarte que não perde nunca um bom convívio, seja ele acompanhado ou não de almoçarada. Neste, houve almoço. E que almoço!

O repasto foi a reunião de vários saberes. Começámos por fazer uma análise da importância da culinária portuguesa na obra de alguns escritores, nomeadamente Eça de Queirós, aquando da sua passagem por terras da Costa Nova.

A Graça aproveitou para nos ensinar a fazer a sua caipirinha que todos saboreámos, acompanhando-a com aperitivos tradicionalmente portugueses, tábua de queijos, paio, presuntos e outros tais. Os homens não esqueceram os vinhos, tinto e branco deboa qualidade que regaram o prato principal – caldeirada de enguias - elaborado pela cozinheira de serviço, bem como sopa de cuscus que, extremamente apetitosa, fez as delicias dos que apreciam pratos bem condimentados.

A seguir, e porque todos somos muito regrados, não faltou o ananás ao natural, um bom digestivo que corta as gorduras, e, como não podia deixar de ser, as sobremesas que a Professora nos ofereceu, uma delas feita, de acordo com as suas palavras, “dos restos que havia lá por casa”. Só esperamos que nãotenha feito mal a ninguém…

Depois houve lugar a uma sessão de poesia onde não faltaram os nossos “grandes” de sempre: António Gedeão, António Nobre, António Lobo Antunes, Miguel Torga, Almada Negreiros e, claro, Fernando Pessoa! Os artistas foram os alunos de teatro que também frequentam a nossa Literatura que, desta vez, fez gala do seu nome e se apresentou como Lúdica.

Houve também lugar a fotografias que servem para eternizar um momento que de tão bom não pode ficar só nas nossas memórias. É que a fotografia não termina com o click que a produziu, a fotografia grava o momento e conta a sua história às gerações do futuro

Por fim não podíamos terminar sem as cantorias do costume… E neste ambiente de festa cada um saiu de casa do casal Malaquias de certeza mais rico e com o espírito mais cheio daquela fraternidade que faz com que os alunos da US Prior Sardo continuem a contribuir para que a mesma cresça na sua dimensão de partilha de saberes.

Esta tertúlia foi assim um acontecimento que não vamos conseguir esquecer, até porque ficámos todos de orelha alerta quando fomos convidados a repetir a proeza, desta feita com um conteúdo sobre o qual ainda vamos ter de decidir. Ponderado já está, uma vez que não nos foi difícil aceitar o convite.

Em breve, decidiremos data e objecto, porque o local e os participantes já estão definidos.

Albertina Vaz